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小型奶吧巴氏杀菌机，有100型和150型两种，可加工100公斤奶和150公斤奶，外形尺寸是：长1.9米，宽1.1米，高1.9米，小型牛奶巴氏杀菌机这两种型号的最小加工奶量都是60斤，因为低于60斤牛奶没不过搅拌器最低点，容易使奶受热不均匀产生奶皮影响口感。奶吧巴氏杀菌机根据给奶降温的方式不同分为压缩机制冷、冰块制冷和自来水制冷三种。
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